Atom Kurabiye

Name: Atom Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1 paket margarin veya tereyağı veya karışık; 1 çay bardağı sıvıyağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 yumurta (beyazı üstüne); 1er paket kabartma tozu vanilya; Aldığı kadar un; İç malzeme için:; 5-6 tane kuru incir; 5-6 tane kuru kayısı; 1 avuç kuru üzüm; 3 tane elma; 2 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tereyağ; 1 tatlı kaşığı tarçın; Ayırdığımız yumurta akı; 1 kase iri dövülmüş ceviz fındık; 1 kase pekmez

mutfaktaki.kontes

Tarife Geç Tarif Yazdır

Atom Kurabiye

Recipe by mutfaktaki.kontesCourse: NEFİS TARİFLER

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

250

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

Hamuru İçin:
1 paket margarin veya tereyağı veya karışık
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (beyazı üstüne)
1er paket kabartma tozu vanilya
Aldığı kadar un
İç malzeme için:
5-6 tane kuru incir
5-6 tane kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm
3 tane elma
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri İçin:
Ayırdığımız yumurta akı
1 kase iri dövülmüş ceviz fındık
1 kase pekmez

Talimatlar

İlk önce iç malzeme için elmaları soyup küp küp doğrayıp şekerle birlikte tavada hızlıca soteliyelim.
Suyunu çekince tereyağı ekleyelim. Küçük küçük doğradığımız kuru meyveleri ekleyip iki çevirip alalım ocaktan ve tarçını ekleyelim.
Hamur için sıvı malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım un ve kabartma tozuyla vanilyayı ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
İstediğimiz büyüklükte parçalar alıp içine soğuyan harçtan koyup kapatalım. Önce yumurta akına sonra bir tabağa koyduğumuz fındığa batiralim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim sıcakken kaşıkla üzerlerine pekmez gezdirelim.