BADEMLİ TAVUKLU ŞEHRİYE PİLAVI
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
1,5 su bardağı arpa şehriye
2-2,5 su bardağı tavuk suyu olmazsa normal su kullanabilirsiniz.
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
200 gr tavuk göğsü
1 çay bardağı soyulmuş badem
(Siz ölçüleri çoğaltıp azaltabilirsiniz)
Talimatlar
- Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alın üzerine şehriyeyi ekleyip sürekli karıştırarak şehriyeyi kavurun.
- Üzerine tavuk suyu veya normal sıcak su tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakın. Suyunu çekince altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
- Pilav dinlenirken tavuk göğsünü ince dilim halinde kesip biraz tuz , karabiber ve tatlı toz biber ile kızartın.
- Soyulmuş bademlerinde az yağda kızartıp üzerine az toz tatlı biber ekleyip karıştırın.
- Pilavı servis tabağına alın. Üzerine tavuk eti ve kavrulmuş bademleri yerleştirin. Maydanoz ile süsleyip sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun❤️
İlgili Makaleler
