BULGUR PİLAV EŞLİĞİNDE ET KAVURMA
BULGUR PİLAV EŞLİĞİNDE ET KAVURMA
Course: Ana Yemekler, Et yemekleri4
porsiyon30
minutes40
minutes300
kcal1
hour10
minutesMalzemeler
☆ 1 kg kuşbaşı et
☆ 1 adet soğan
☆ 2 diş sarmısak
☆ 1 adet kırmızı yeşil biber
☆ 2 adet rendelenmiş domates
☆ Tuz,karabiber,pulbiber ,kekik
☆ 1 yemek kaşığı tereyağı ☆ 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
- PİLAV İÇİN:
☆ 2 sb pilavlık bulgur
☆ 1 yemek kaşığı biber salçası
☆1 yemek kaşığı domates sslçası
☆ 1 çay bardağį arpa şehriye ☆Tereyağı ve zeytinyağı
☆ Tuz,karabiber, zerdeçal, tatlı toz biber.
Talimatlar
- Önce kuşbaşı etmimizi yapışmaz tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ardından zeytinyaģı ve tereyağını ilave edip kavuruyoruz küçük doğranmış soğan ve sarmısağı ekliyoruz ardından biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Rendelenmiş domates , tuzu ve baharatları ekleyip et yumuşayana kadar pişiriyoruz (eğer etiniz ser olursa biraz su ekleyebilirsiniz)
- PİLAV İÇİN:
- Önce tencereye yağımızı ve şehriyeyi ekleyip kavuruyoruz. Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından bulguru ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve baharstları ekleyip en son kararınca kaynamış suyu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
- Dinlenince istediğiniz şekilde salata eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤
MALZEMELER
-
☆ 1 kg kuşbaşı et
-
☆ 1 adet soğan
-
☆ 2 diş sarmısak
-
☆ 1 adet kırmızı yeşil biber
-
☆ 2 adet rendelenmiş domates
-
☆ Tuz,karabiber,pulbiber ,kekik
-
☆ 1 yemek kaşığı tereyağı ☆ 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
- PİLAV İÇİN:
-
☆ 2 sb pilavlık bulgur
-
☆ 1 yemek kaşığı biber salçası
-
☆1 yemek kaşığı domates sslçası
-
☆ 1 çay bardağį arpa şehriye ☆Tereyağı ve zeytinyağı
-
☆ Tuz,karabiber, zerdeçal, tatlı toz biber.
TALİMATLAR
- Önce kuşbaşı etmimizi yapışmaz tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ardından zeytinyaģı ve tereyağını ilave edip kavuruyoruz küçük doğranmış soğan ve sarmısağı ekliyoruz ardından biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Rendelenmiş domates , tuzu ve baharatları ekleyip et yumuşayana kadar pişiriyoruz (eğer etiniz ser olursa biraz su ekleyebilirsiniz)
- PİLAV İÇİN:
- Önce tencereye yağımızı ve şehriyeyi ekleyip kavuruyoruz. Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından bulguru ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve baharatları ekleyip en son kararınca kaynamış suyu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
- Dinlenince istediğiniz şekilde salata eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤
Pilavın yanına en iyi hangi salata yakışır? Size ayseninmutfagından havuç tarator tarifini öneriyoruz.
