CEVİZLİ KADAYIF TATLISI

Name: CEVİZLİ KADAYIF TATLISI
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: ▪️1 kilo taze kadayıf; ▪️250 gr tereyağı; ▪️yarım çay bardağı sıvı yağ; ▪️300 gr çekilmiş ceviz(3 su bardağı kadar); ▪️4,5 su bardağı şeker ▪️5 su bardağı su; ▪️çeyrek limon suyu hazırlanışı:Tencereye şeker ve suyu ilave edip kaynatılır.Kaynadıktan sonra orta ateşte 22-23 dakika kaynatıp indirmeye yakın limon suyu ekleyip soğumaya bırakılır.

haticeli_tatlar55

Tarife Geç Tarif Yazdır

CEVİZLİ KADAYIF TATLISI

Recipe by haticeli_tatlar55

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

422

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

▪️1 kilo taze kadayıf
▪️250 gr tereyağı
▪️yarım çay bardağı sıvı yağ
▪️300 gr çekilmiş ceviz(3 su bardağı kadar)
Şetbeti İçin
▪️4,5 su bardağı şeker ▪️5 su bardağı su
▪️çeyrek limon suyu hazırlanışı:Tencereye şeker ve suyu ilave edip kaynatılır.Kaynadıktan sonra orta ateşte 22-23 dakika kaynatıp indirmeye yakın limon suyu ekleyip soğumaya bırakılır.

Talimatlar

️Tereyağı ve sıvı yağı eritip soğumaya bırakın.Uygun bir kaba taze kadayıfı tel tel açarak havalandırın.
Tereyağını kadayıfın üzerine döküp güzelce harmanlayıp eşit şekilde ikiye bölün.
Bolca tereyağıyla yağlanmış 30×40 cm tepsiye kadayıfı eşit şekilde yayın güzelce bastırarak üzerini düzeltin.
Üzerine çekilmiş cevizi eşit şekilde serpin.Cevizin üzerine kalan kadayıfı eşit şekilde yayıp çok güzel bastırarak düz zemin ayarlayın.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst pişirin.Alt kısmı daha düzgün olduğu için tepsi yardımıyla ters çevirin.
Fırından çıkar çıkmaz kadayıfın üzerine hazırlanmış soğuk şerbet gezdirip şerbetin çekmesi beklenilir.Arzuya göre dilimlenip süslenir.Afiyet olsun