Et yemekleri

EV YAPIMI TAVUK DÖNER

EV YAPIMI TAVUK DÖNER

Yazar semisinmutfagi
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

124

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • 3-4 adet tavuk but

  • ☑️ 1 adet soğan ( rendelenmiş )

  • ☑️ 2 diş sarmısak rendelenmiş

  • ☑️ 2 yemek kaşığı yoğurt

  • ☑️ 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • ☑️ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

  • ☑️ 1 tatlı kaşığı kekik

  • ☑️ 1 çay kaşığı karabiber

  • ☑️ 1 çay kaşığı pulbiber

  • ☑️ 1 tatlı kaşığı tuz

  • Kızartmak için;
  • ☑️ 1 yemek kaşığı sıvıyağ

  • ☑️ 1 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar

  • Tavuklar güzelce yıkanır, bıçakla deresi ve kemiklerinden ayrılıp temizlenir. Yada aldığınız kasaptan hazırlayabilirsiniz.
  • Bir kabın içine rendelenmiş soğanın suyu sıkılır( sade suyu kullanılacak) sarımsakla birlikte diğer sos malzemeleri de eklenip karıştırılır.
  • Temizlenmiş tavuklar sosa bulanıp buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Daha sonra streç filme üst üste gelecek şekilde koyulup sıkıca sarılır. Buzlukta 1 gün dondurulur.
  • Buzluktan çıkardıktan yarım saat sonra ince ince kesilir. Tavada sıvıyağla eritilmiş tereyağında ara sıra çevirerek orta ateşte kızartılır. İster yanında pilav, salata, yoğurtlama ister lavaşla dürüm yapın. Afiyet olsun❤️

Tarif Videosu

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: