Ana YemeklerEt yemekleri
FIRIN POŞETİNDE TAVUK BUT
FIRIN POŞETİNDE TAVUK BUT
Course: Ana Yemekler, Et yemekleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
4 Parça kalçalı but
- Sosu icin:
100 ml krema
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi Köri
1 tatli kasigi kirmizi toz biber
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi kimyon
2 yemek kasigi zeytinyagi
Talimatlar
- ̈Öncelikle tüm sos malzemeleri karistirilip yikanmis ve suyu süzülmüs tavuga eklenir ve sos heryerine gelecek sekilde karistirilir.
- Vaktiniz varsa bu sekilde bir iki saat bekletin tavugu buzdolabinda.
- Hazir olan tavuk but firin posedine üst üste gelmeyecek sekilde alinir ve posedin agzi baglanir.
- Ardindan bicakla bir kac batirilip önceden isitilmis firinda 200 derecede fanli yaklasik 1,5 saat pisirilir zaten kizarmasindanda belli oluyor pistigi ardindan firindan alinip sicak sicak servis edilir.
Fırın Poşetinde Tavuk But tarifi:
MALZEMELER
-
4 Parça kalçalı but
- Sosu icin:
-
100 ml krema
-
1 tatli kasigi tuz
-
1 tatli kasigi Köri
-
1 tatli kasigi kirmizi toz biber
-
1 cay kasigi karabiber
-
1 cay kasigi kimyon
-
2 yemek kasigi zeytinyagi
TALİMATLAR
- ̈Öncelikle tüm sos malzemeleri karıştırılıp yıkanmış ve suyu süzülmüş tavuğa eklenir ve sos her yerine gelecek şekilde karıştırılır.
- Vaktiniz varsa bu şekilde bir iki saat bekletin tavuğu buzdolabında.
- Hazır olan tavuk but fırın poşetine üst üste gelmeyecek şekilde alınır ve poşetin ağzı bağlanır.
- Ardından bıçakla bir kaç batırılıp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede fanlı yaklaşık 1,5 saat pişirilir zaten kızarmasından da belli oluyor piştiği ardından fırından alınıp sıcak sıcak servis edilir.
