NEFİS TARİFLER
Trend

Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte

Yazar AslıDers: NEFİS TARİFLER
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma

  • 1 adet soğan .

  • 1 çay bardağı galeta unu .

  • 1 adet yumurta .

  • 2 çay kaşığı toz kırmızı biber .

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 5-6 dal maydanoz .

  • 1 tatlı kaşığı tuz .

  • 5 adet patates

  • 2 adet domates

  • 2-3 adet yeşil biber .

  • Sıvıyağ .(Kızartmak için)

  • Sosu İçin:
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ (Kızartmanın yağından ekleyebilirsiniz).

  • 1 dolu yemek kaşığı salça

  • 4 diş sarımsak .

  • 1 tatlı kaşığı pulbiber .

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 3 su bardağı sıcak su

Talimatlar

  • Kıyma,rendelenmiş soğan,galeta unu,yumurta,kırmızı toz biber,karabiber,maydanoz ve tuz iyice yoğrulur.
  • Çok kalın olmayacak şekilde oval köfteler yapılır.
  • Patatesler soyulup dilimlenir.
  • Patatesler bol sıvıyağda hafif kızartılır.
  • Köfteler de kızartılır
  • Borcama patatesler yayılıp üzerine köfteler dizilir.
  • Salça sıvıyağda yakılıp üzerine sıcak su,doğranmış sarımsak,kekik ve pulbiber ilave edilir.
  • Sosa tuz eklenip köftelerin üzerine dökülür. (Suyu fazla görünüyor ama çekiyor)
  • Domates ve biberler köftelerin üzerine dizilir..
  • 250 derece fırında domates ve biberler kızarıncaya kadar pişirilir.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: