Et yemekleriKaradeniz Tarifleri

HAMSİ TAVA

HAMSİ TAVA

Yazar lezizsofralar
Porsiyon

3-4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

8

Kalori

179

kcal
Toplam zamandakika

Malzemeler

  • 1 kilo hamsi

  • 1 kase mısır unu

  • 1 yemek kaşığı un

  • Tuz

  • Yeterince sıvı yağ

Talimatlar

  • Hamsiler temizlenir bir kaç kez yıkanıp süzgece alınır,mısır unu ve un karıştırılıp temiz bir poşetin içine konur, hamsiler tamamen suyu süzülünce tuzlanıp mısır unu karışımının içine konur ve poşetin ağzı bağlanarak alttan üstten çevrilerek balıkların una bulanması sağlanır.

  • Ardından tavaya istenilen şekilde dizilir üzerine iki üç yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilip kızartılır diğer tarafı düz bir kapak yardımıyla ters çevrilir ve alt kısımda kızartılıp servis tabağına alınır,sıcak servis edilir.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: