Havuç- Kabak Tarator
Havuç- Kabak Tarator
Course: NEFİS TARİFLERCuisine: italyan MutfağıDifficulty: Orta zorluk4
porsiyon30
minutes40
minutes200
kcal1
hour10
minutesHavuç- Kabak Tarator
Malzemeler
2 adet havuç
2 adet kabak
5-6 yemek kaığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Sıvıyağ ve tuz
- Üzeri için:
Ceviz parçaları
1 yemek kaşığı tereyağ
Kırmızı toz biber
Talimatlar
- Kabak ve havuçların kabuğunu soyup rendeleyin. Büyükçe bir tava da önce havucu sonra kabağı sıvıyağla beraber kavurun.
- Havucu kavururken sarımsakları içine rendeleyin ya da ince ince kıyıp pişirin.
- Piştikten sonra ılımaya bırakın, son olarak yoğurt ve tuzla tatlandırın.
- Servis tabağınıza koyabilirsiniz. Üzeri için tereyağını eritin içine kırmızı toz biberi ve cevizleri ekleyip birazcık kavurun.
- Üzerine döküp naneyle süsleyin. Afiyet şifa olsun 💚
Kabak Havuç Tarator yapımı
2 adet havuç
2 adet kabak
5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Sıvıyağ ve tuz
ÜZERİ İÇİN:
Ceviz parçaları
1 yemek kaşığı tereyağ
Kırmızı toz biber
YAPILIŞI: Kabak ve havuçların kabuğunu soyup rendeleyin. Büyükçe bir tava da önce havucu sonra kabağı sıvıyağla beraber kavurun.
Havucu kavururken sarımsakları içine rendeleyin ya da ince ince kıyıp pişirin. Piştikten sonra ılımaya bırakın, son olarak yoğurt ve tuzla tatlandırın. Servis tabağınıza koyabilirsiniz.
Üzeri için tereyağını eritin içine kırmızı toz biberi ve cevizleri ekleyip birazcık kavurun. Üzerine döküp naneyle süsleyin. Afiyet şifa olsun 💚