5 Çayı tarifleriGün MenüleriÖzel Gün MenüleriTatlılar

ISPNAKLI TEPSİ PASTASI

ISPNAKLI TEPSİ PASTASI

Yazar lezizsofralarDers: NEFİS TARİFLER
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

172

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • Keki için:
  • 4 yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı sıvıyağ

  • 2 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı ıspanak püresi(haşlanmış veya buzluktan)

  • 2 su bardağı un

  • Muhallebisi için:
  • 1 litre süt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı

  • Ayrıca:
  • kekini ıslatmak icin 1,5 su bardağı süt

  • Ve üzeri icin hindistancevizi

Talimatlar

  • Öncelikle firin 180 derecede isitilmaya başlanır, borcam yağlanır ve hazır edilir
  • Keki icin yumurta ve şeker 4,5 dakika mikserin en yüksek devirinde çırpılır ardından kalan malzemelerde ilave edilip çırpılır ve borcama dökülüp üzeri düzlenir önceden ısıttığımız fırında altı ve üzeri kızarana dek pişirilir.
  • Fırından çıkan keke sütü kolay çekmesi icin her yerine şiş batirilip sütü üzerine gezdirilir ilimasi icin bir kenara alinir.
  • Kek dinlenirken muhallebisi hazirlanir bunun icin tüm malzeme tereyagi haric tencereye alinir ve topak kalmayacak sekilde cirpilir ve ocaga alinir burada koyulasincaya dek karistirilir,koyulasip kaynamaya baslayan muhallebi ocaktan alinip tereyagi ilave edilir ve eriyene dek karistirilir
  • Ardindan firindan cikan kekin üzerine gezdirilip üzeri düzlenir bir kac dakika soguduktan sonra hindistancevizi de yeterince serpilip soguyana dek buzdolabinda dinlendirilir. Ardindan üzeri istege bagli süslenerek servis edilir.

Notlar

  • Ispanagi kaynar suya batirip cikarin daha sonra blendirdan gecirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: