5 Çayı tarifleriGün MenüleriKek TarifleriNEFİS TARİFLERÖzel Gün MenüleriTatlılar

Karpatka Tarifi

Karpatka

Yazar FerzanDers: Tatlı tarifleriMutfak: Polonya mutfağıZorluk: Orta Zorluk
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Polonyanın meşhur tarifi karpatka. Mutlaka denemelisiz.

Malzemeler

  • Bir su bardağı su

  • 125 Gr tereyağ

  • bir su bardağı un

  • dört yumurta

  • Krema için:

  • iki buçuk su bardağı süt

  • iki buçuk yemek kaşığı nişasta

  • 4 yemek kaşığı şeker

  • bir yumurta sarısını

  • 100 Gr tereyağ

Talimatlar

  • Bir su bardağı su ile 125 Gr tereyağ tencerede hafif kaynamaya başlayınca bir su bardağı un ekleyip karıştırın hamur hâlini alınca soğumaya bırakıp içine tek tek yedirerek dört yumurta kırıp homojen hale getirelim.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp hamurun yarısını tepsiye yayalım tamamen düzeltmeyin alacak yüksek olsun bunu pişirip diğerini de aynı şekilde pişirin.
  • Krema : iki buçuk su bardağı süt , iki buçuk yemek kaşığı nişasta , 4 yemek kaşığı şekeri ve bir yumurta sarısını karıştırıp ocağa alın.
  • Katılaşıncaya kadar kaynatın ocağı kapatıp kremayı soğutun en son oda sıcaklığında olan 100 Gr tereyağı ile kremayı çırpın. Pişirdiğimiz hamurun ortasına kremayı döküp ilk saat dolapta dinlendirin. Harika bir lezzet ❤️

Karpatka ❤️❤️❤️❤️❤️
Bir su bardağı su ile 125 Gr tereyağ tencerede hafif kaynamaya başlayınca bir su bardağı un ekleyip karıştırın hamur hâlini alınca soğumaya bırakıp içine tek tek yedirerek dört yumurta kırıp homojen hale getirelim.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp hamurun yarısını tepsiye yayalım tamamen düzeltmeyin alacak yüksek olsun bunu pişirip diğerini de aynı şekilde pişirin.

Krema : iki buçuk su bardağı süt , iki buçuk yemek kaşığı nişasta , 4 yemek kaşığı şekeri ve bir yumurta sarısını karıştırıp ocağa alın katılaşıncaya kadar kaynatın

Ocağı kapatıp kremayı soğutun en son oda sıcaklığında olan 100 Gr tereyağı ile kremayı çırpın. Pişirdiğimiz hamurun ortasına kremayı döküp ilk saat dolapta dinlendirin. Harika bir lezzet ❤️

Ücretsiz uygulamamızı İndirmek için tıklayınız.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: