Kuru Kuzu Göbeği Mantarı Dolması

Kuru Kuzu Göbeği Mantarı Dolması

Recipe by Mert Diş

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

22

minutes

Kalori

240

kcal

Toplam zaman

55

minutes

Malzemeler

• 10 âdet kuru kuzu göbeği mantarı

• 2 Su Bardağı bardağı Pirinç

• 100 gram Yağlı kuzu kıyma

• 1 çay kaşığı tuz

• 1cay kasigi karabiber

• 1cay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı PUL BİBER

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan

• 1 Yemek Kaşığı salça

• ⅔ Su Bardagi zeytinyaği

Talimatlar

• Pirincimizin suyunu kaynatalım kaynayan suyu Pirincin üzerine dökelim 30 DK bekletelim bekletmemizin amacı şişip kendine gelmesidir . sonra kuru kuzu göbeği mantarını yumuşatmak için hemen başlayalım.
• Kuru kuzu göbeği mantarını derin küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edip 5 saniye bekletelim.
• Ardından pirincimizin suyunu süzelim tuz karabiber pul biber kimyon kuru reyhan kuru naneyi ilave edip salça ve zeytinyaği ile kıymayı ekleyip güzelce yoğurup karıştıralım. 5 saniye bekleyen mantarın kök kısmını ucundan keselim ve içini harçla doldurup tencereye dizelim zeytinyağını da ekleyerek altı kısık ateşte pişirelim 22 DK
• İsterseniz sıcak isterseniz ılık servis edelim
• Afiyet olsun.

Notlar

• Bu mantar yemeğimiz kanser hastalıklarına , kalp hastalıklarına , ve göz hastalıklarına yararları ve faydaları var ayrıca kalp hastalıkları var ise düzenli bir şekilde tüketmeleri gerekir .
• Püf noktaları:
• Mantar dolmasını fazla pişirmeyelim aksi takdirde eriyip yırtılabilir.
• İçinin pişmesi için denemelik bakabilirsiniz.

KURU KUZU GÖBEĞİ MANTARI
DOLMASI TARİFİ
10 âdet kuru kuzu göbeği mantarı
2 Su Bardağı bardağı Pirinç
100 gram Yağlı kuzu kıyma
1 çay kaşığı tuz
1cay kasigi karabiber
1cay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı PUL BİBER
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 Yemek Kaşığı salça
⅔ Su Bardagi zeytinyaği

Kuzu göbeği mantar dolması Yapılışı

Pirincimizin suyunu kaynatalım.

Kaynayan suyu Pirincin üzerine dökelim.

30 DK bekletelim bekletmemizin amacı şişip kendine gelmesidir.

 Sonra kuru kuzu göbeği mantarını yumuşatmak için hemen başlayalım.
Kuru kuzu göbeği mantarını derin küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edip 5 saniye bekletelim.

Ardından pirincimizin suyunu süzelim tuz karabiber pul biber kimyon kuru reyhan kuru naneyi ilave edip salça ve zeytinyağı ile kıymayı ekleyip güzelce yoğurup karıştıralım.

5 saniye bekleyen mantarın kök kısmını ucundan keselim ve içini harçla doldurup tencereye dizelim zeytinyağını da ekleyerek altı kısık ateşte pişirelim 22 DK
İsterseniz sıcak isterseniz ılık servis edelim
Afiyet olsun.

Kuzu Göbeği mantar yemeğimiz kanser hastalıklarına , kalp hastalıklarına , ve göz hastalıklarına yararları ve faydaları var ayrıca kalp hastalıkları var ise düzenli bir şekilde tüketmeleri gerekir .
Püf noktaları:
Mantar dolmasını fazla pişirmeyelim aksi takdirde eriyip yırtılabilir.
İçinin pişmesi için denemelik bakabilirsiniz.

Diğer ana yemekler için tıklayınız.