Çorba Tarifleri

LOKANTA USULU MERCİMEK ÇORBASI

LOKANTA USULU MERCİMEK ÇORBASI

Yazar semisinmutfagi
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek

  • 1 adet soğan

  • 2 diş sarmısak

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1,5 yemek kaşığı un

  • 1,5 su bardağı tavuk suyu

  • 1,5 su bardağı sıcak su ( kıvamına göre su ekleyin)

  • Tuz

  • Karabiber

  • Üzeri için;
  • Zeytinyağında kırmızı toz biber

  • Limon

Talimatlar

  • Tereyağı ve sıvıyağını tencereye alıp üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek biraz kavuralım.
  • Daha sonra üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından bol suda yıkadığımız mercimekleri ekleyip, 1-2 tur karıştırıp tavuk veya et suyu ilave edip çorbanın kıvamına göre sıcak su ekleyip, tuz ve karabiber serpip mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Servis ederken üzerine biraz zeytinyağıyla toz biber karıştırıp çorbanın üzerine gezdirin. Limon eşliğinde servis edin. Afiyet olsun❤️

Tarif Videosu

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: