Ana YemeklerAnadoludan TariflerDoğu Anadolu TarifleriEt yemekleriKaradeniz Tarifleri

MANTARLI ET SOTE

MANTARLI ET SOTE

Yazar lezizsofralarDers: Ana Yemekler, Anadoludan Tarifler, Doğu Anadolu Tarifleri, Et yemekleri, Karadeniz Tarifleri
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti

  • 200 gr kültür mantarı

  • 2 adet kuru soğan

  • 3 adet sivri biber

  • 2 adet rendelenmiş domates

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2,3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz, karabiber

  • İsteğe bağlı pulbiber

Talimatlar

  • Öncelikle pişirme tenceresi çok iyi ısıtılır ve kuşbaşı doğranmış et tencereye alınır burada harlı ateşte suyunu salip çekene dek pişirilir
  • Suyunu çeken ete zeytin yağı tereyağı yemeklik doğranmış kuru soğan ve sivri biber eklenir bir kaç dakika arada karıştırılarak pişirilir ardından mantar eklenir yine bir kaç dakika pişirilir
  • En son rendelenmiş domates, tuz, karabiber ve salca eklenir bir çay bardağı kadarda kaynar su eklenip ocağın altı kısılır ve yaklaşık yarim saat kısık ateşte pişirilir ardından servis edilir.

Tarif Videosu

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: