Ana YemeklerEt yemekleri
MANTARLI TAVUK SOTE
MANTARLI TAVUK SOTE
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
254
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
☑️ MALZEMELER
☑️ 500-1000gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ( ben 2-3 kişilik yaptım siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz)
☑️ 300-500 gr mantar
☑️ 2 diş sarmısak
☑️ 3 adet yeşil biber
☑️ 2 adet kırmızı biber
☑️ 1-2 adet domates
☑️ 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağı
☑️ Tuz, kekik, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, köri ve pulbiber
Talimatlar
- İlk olarak bütün malzemeler yakanın ve küp küp doğranır. Tavaya kuşbaşı doğranmış tavuklar eklenir. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Ardından tavaya zeytinyağı ve tereyağı eklenir.
- Küp doğranmış biber ve küçük doğranmış sarmısak eklenir kavurmaya devam edilir. Ben mantarları ayrı tavada çok az sıvıyağla soteleyip tavuklara ilave ettim.
- Daha sonra kabukları soyulmuş küçük doğranmış domatesleri, tuz ve baharatları ilave edip biraz daha pişirin. 5-10 dk. Sıcak sıcak servis edin.yanında salata, pilav servis edebilirsiniz.❤️
