Ana YemeklerEt yemekleriKöfte Tarifleri

Oruk Kebabı Tarifi

Oruk Kebabı Tarifi

Yazar semisinmutfagi
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

İyi akşamlar arkadaşlar 😍Sizlere Yumuşacık ve çok lezzetli bir kebap tarifi👍

Malzemeler

  • 600 gr Orta yağlı kıyma ( kuzu kıyma ) ben normal orta yağlı kıyma kullandım

  • 1 çay bardağı ince bulgur

  • 1 adet soğan

  • 3 diş sarmısak

  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • Tuz, karabiber, pulbiber ve kuru nane

  • 1 adet yumurta (isteğe bağlı)

Talimatlar

  • ilk olarak ince bulgurun üzerine yarım çay bardağı sıcak su döküp, 10 dk bekletelim .
  • Soğan ve sarımsağı rendeleyelim ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp yoğurarak bir köfte hamuru elde edelim.
  • Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, köfte şekli verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Köftelerin üzerine sıvıyağ veya zeytinyağı sürüp ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dk kızarana kadar pişirelim.
  • Yarında Sumaklı soğan salatası ev yapımı yoğurt lavaş ekmeği olur istediğiniz şekilde sıcak sıcak servis edin . Harika bir lezzet👌 afiyet olsun😍

İyi akşamlar arkadaşlar 😍Sizlere Yumuşacık ve çok lezzetli bir kebap tarifi👍
ORUK KEBABI👌
Malzemeler;600 gr Orta yağlı kıyma ( kuzu kıyma ) ben normal orta yağlı kıyma kullandım1 çay bardağı ince bulgur1 adet soğan3 diş sarmısak1 çay bardağı çekilmiş ceviz


1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pulbiber ve kuru nane
1 adet yumurta (isteğe bağlı)
👉YAPILIŞI👈
İlk olarak ince bulgurun üzerine yarım çay bardağı sıcak su döküp, 10 dk bekletelim .

Soğan ve sarımsağı rendeleyelim ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp yoğurarak bir köfte hamuru elde edelim.

Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, köfte şekli verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Köftelerin üzerine sıvıyağ veya zeytinyağı sürüp ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dk kızarana kadar pişirelim.

Yarında Sumaklı soğan salatası ev yapımı yoğurt lavaş ekmeği olur istediğiniz şekilde sıcak sıcak servis edin . Harika bir lezzet👌 afiyet olsun😍

Diğer köfte tariflerine göz attınız mı? tıklayınız.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: