Mezeler

PİŞMİŞ SOĞAN SALATASI

PİŞMİŞ SOĞAN SALATASI

Yazar Aslı
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme süresi

5

Kalori

73

kcal
Toplam zaman

15

Adana mutfağının baş köşesinden Soğan Salatası. Yanındaki kebap değişsede o hep orada durur. Nefis lezzetiyle bu harika meze sizlerle.

Malzemeler

  • 2 adet soğan

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvıyağ (Sotelemek için)

  • Yarım limon suyu

  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ

  • 1 çay kaşığı sumak

  • 1 çay kaşığı pulbiber

  • Yarım çay kaşığı nane

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • Maydanoz (Üzerine)

Talimatlar

  • Zeytinyağında yarım ay şeklinde doğranmış soğan beş dakika sotelenir.
  • Soğuyunca içine limon suyu,nar ekşisi,zeytinyağ,sumak,pulbiber,nane ve tuz eklenip karıştırılır.
  • Üzeri maydanozla süslenir.

Notlar

  • Pulbiber miktarını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: