Şehriyeli Tavuk Çorbası

 

Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz, Şifa kaynağı lezzetli bir şehriyeli tavuk çorbası tarifi: instagram semisin mutfağını takip edebilirsiniz.

Şehriyeli tavuk çorbası vucüt direncini güçlendirerek sizi her türlü hastalığa karşı dirençli hale getirecektir. Salgın günlerinde haftada en az bir kere u çorbayı yapmanızı tavsiye ediyoruz. Çocukların bayılarak yiyeceği şehriyeli tavuk çorbasında, arpa şehriye yerine harflerin olduğu şehriyeyi de tercih edebilirsiniz.

👉 Şehriyeli Tavuk Çorbası

MALZEMELER:

2-3 adet tavuk budu
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber, kuru nane
Üzeri için; Limon suyu

👉YAPILIŞI👈

İlk olarak tavuk Butlarını temizleyip haşlayalım.

Ardından tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyip eritelim.

Ezilmiş sarımsak, salça, kuru nane, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Daha sonra tavuk suyunu süzüp ilave edelim.

Gerekirse sıcak su eklemesi yapalım.

Kaynayınca şehriyeleri ilave edip, pişirmeye devam edelim ardından haşlanmış didiklenmiş tavuk butlarını ekleyip, şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Servis tabağına alıp üzerine limon sıkıp afiyetle içelim. 

Şifa kaynağı tüm çorbalara göz atmak için dokunun. Çorba👌