KIYMALI SU BÖREĞİ

Name: Su böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 6 adet yumurta; Yarım çay bardağı su; 2 çay kaşığı tuz; Aldığı kadar un; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 250 gram Kıyma; 2 adet Soğan

Şeşeşu

Tarife Geç Tarif Yazdır

Su böreği

Recipe by ŞeşeşuCourse: NEFİS TARİFLER

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

300

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

Hamuru için
6 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
İç harcı için:
250 gram Kıyma
2 adet Soğan

Talimatlar

Hamuru yoğurup 12 bezeye ayırıp dinlenmeye bırakıyoruz
Her birini tepsi büyüklüğünde açıyoruz
Tencerede kaynayan suyun içine tuz katıp yufkayı haşlayıp soğuk suyun içine daldığın sürdürüyoruz. Yağlanmış tepsiye bu yufkayı koyuyoruz ve arasına yağ sürüyoruz.
Bu işlemi 6 kat yapıyoruz 6. katta kıymalı harcı yayıyoruz
Diğer 6 yufkayıda aynı işlemle koyuyoruz üzerine yine yağ sürüp 200 derecede fırına koyuyoruz kontrollü pişirin
Fırından çıktıktan sonra başka bir tepsiye ters çevirip koyuyoruz Afiyet olsun