TART KALIBINDA ÇİLEK PASTA
Porsiyon
5-6
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
177
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
👉Tart kalıbı (30 cm)
👉 Biraz tereyağı
👉 Biraz un
- Tabanı için;
175 g yumuşamış tereyağı veya margarin
1 çay bardağı şeker
2 adet yumurta (büyüklük M)
200 g Un
1 adet vanilya şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı süt
- Kreması için;
🍓 1 kilo çilek
🍓 1 adet (Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme) vanilya puding toz sertleştirici
🍓 250 ml Süt
👉 Tortenguss(sır)👈
🍓 1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss fıx mit Erdbeer ( kırmızı jöle çilekli )
250 ml su
Talimatlar
- ̇İlk olarak tart kalıbını güzelce her tarafını yağlıyoruz ve birazda her tarafını un serpiyoruz.
- Derin bir kapta yumuşamış tereyağı veya margarin ekleyip çırpıyoruz. Ardından şeker, vanilya şekeri ve bir çimdik tuz ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra yumurtaları tek tek ilave edip’ 1-2 dk yüksek ayarda çırpıyoruz. Ardından süt ve kabartma tozu elenmiş unu ilave edip düşük ayarda biraz çırpıyoruz.
- Yağlanmış unlanmış tart kalıbına düzgünce yayıyoruz. Isıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz
- Puding kreması için;
- 250 ml süt ile toz vanilya puddingi iyice krem haline gelene kadar çırpıyoruz.
- Ç̧ilekleri yıkayıp kurulayıp ikiye kesiyoruz. Soğumuş olan kekimizi servis tabağına alıp üzerine hazırlamış olduğumuz vanilyalı puding kremayı düzgünce sürüyoruz. Kremanın üzerine ikiye kestiğimiz çilekleri diziyoruz.
- En son üzerine hazırlamış olduğumuz çilekli jöle yi kaşık yardımıyla her tarafına döküyoruz. 3-4 saat veya bir gece buzdolabında bekletip servis ediyoruz. Afiyet olsun❤️
İlgili Makaleler
