Ana YemeklerEt yemekleri

TAS KEBABI

TAS KEBABI

Yazar semisinmutfagiDers: Ana Yemekler, Et yemekleri
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

61

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • ● 500gr dana eti

  • ● 2 adet soğan

  • ● 2 diş sarmısak

  • ● 2 adet domates

  • ●2 adet yeşil biber

  • ●1 yemek kaşığı biber salçası

  • ●2adet defne yaprağı

  • ● yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı

  • ● 1 yemek kaşığı tereyağı

  • ● 1 tatlı kaşığı un

  • ● Tuz,karabiber

  • ●kararınca sıcak su

  • ● 2-4 patates.

Talimatlar

  • Önce etlerimizi tavaya alıyoruz. Suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Ardından sıvı yağını ekliyoruz. Daha sonra soğanı ve sarmısağı ekliyoruz kavuruyoruz.
  • Ardından tereyağını ekliyoruz defne yaprağını ve karabiberi ekliyoruz hemen ardından unu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Küçük doğranmış biberleride ilave edip ve domatesleride küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Karıştırıyoruz ve sıcak suyunu ilave edip, kapağını kapatıp ,15 dk pişiriyoruz.
  • Etler pişince en son tuzunu ilave edip, sosu ile yanın patates ve pilav eşliğinde servis yapıyoruz. (Ben patatesleri fırında kızarttım) Afiyet olsun.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: