TAVUKLU BULGUR PİLAV

Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: ● 1-2 adet tavuk göğsü; ● 1 adet soğan; ●2 diş sarmısak (isteğe bağlı); ● 1-2 adet yeşil biber; ● 2 su bardağı pilavlık bulgur; ● yarım çay bardağı sıvıyağ; ● 1 yemek kaşığı tereyağı; ● 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası; ● Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, zerdaçal, zencefil (arzu ettiğiniz baharatlar); ● 2 su bardağı tavuk suyu veya normal su (yinede bulgura göre değişir su ayarlamasını yapabilirsiniz).

semisinmutfagi

Tarife Geç Tarif Yazdır

TAVUKLU BULGUR PİLAV

Recipe by semisinmutfagi

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

231

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

● 1-2 adet tavuk göğsü
● 1 adet soğan
●2 diş sarmısak (isteğe bağlı)
● 1-2 adet yeşil biber
● 2 su bardağı pilavlık bulgur
● yarım çay bardağı sıvıyağ
● 1 yemek kaşığı tereyağı
● 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
● Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, zerdaçal, zencefil (arzu ettiğiniz baharatlar)
● 2 su bardağı tavuk suyu veya normal su (yinede bulgura göre değişir su ayarlamasını yapabilirsiniz).

Talimatlar

Tavuk göğsünü ister küpler halinde ister jülyen doğranır ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Daha sonra üzerine küp doğranmış soğan ve sarmısak eklenir kavrulur biberler küçük doğranır eklenir. Yağ ve salçası eklenerek kavrulur.
Bulgur ilave edilip, kavrulur. En son tuz, baharatlar ve suyu eklenir. Piştikten sonra demlenmeye bırakılır ve sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun