NEFİS TARİFLER

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Yazar AslıDers: NEFİS TARİFLER
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme süresi

40

Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

Saat 

10

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma .

  • 2 adet soğan .

  • 3 adet sivri biber .

  • 9-10 dal maydanoz .

  • 4 diş sarımsak .

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası .

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası .

  • 1,5 tatlı kaşığı pulbiber .

  • Yarım çay kaşığı karabiber .

  • Çay kaşığının ucuyla kimyon

  • 1 tatlı kaşığı tuz .

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ .

  • Yarım tatlı kaşığı salça (Tepsiye yaymak için)

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ (Tepsiye yaymak için ) .

  • Üzeri İçin:
  • 1 tatlı kaşığı salça

  • 1 su bardağından bir parmak eksik su .

  • 1 yemek kaşığı tereyağ .

  • 1 adet büyük patates .

  • 2-3 adet domates

  • 2-3 adet biber .

Talimatlar

  • Soğan,sarımsak,biber ve maydanoz robotta çok inceltmeden çekilip kıymaya ilave edilir.( Elle ince de doğrayabilirsiniz.)
  • Domates ve biber salçası,pulbiber,karabiber,kimyon,sıvıyağ ve tuz eklenip iyice yoğrulur.
  • Tepsinin dibi sıvıyağ ve salça karışımıyla yağlanır.
  • Üzerine harç yayılır.
  • Doğranan ve tuzlanan patates,domates,biber üzerine dizilir.
  • Suyla açılmış salça ve tereyağ parçaları eklenir.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: