YOĞURTLU NOHUT YARMA ÇORBASI
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
250
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
🍀500 gr yoğurt.
🍀1 su bardağı aşurelik buğday (yarma)
🍀 1 su bardağı nohut
🍀 2 yemek kaşığı un
🍀 1 adet yumurtanın sarısı
- ÜZERİ İÇİN
🍀 2 yemek kaşığı tereyağı
🍀1 yemek kaşığı zeytinyağı
🍀1 yemek kaşığı kuru nane
🍀 1 tatlı kaşığı pulbiber.
Talimatlar
- Nohut akşamdan ıslatılır ve haşlanır. Aşurelik buğday yıkanır üzerini aşacak kadar su ilave edilir ve yumuşuyıncaya kadar pişirilir( isterseniz tavuk suyu ilave edebilirsiniz)
- Diğer yanda tencereye yoğurt, yumurta sarısı ve un eklenir çırpılır soğuk su eklenir ocağa alınır sürekli karıştırılarak kaynatılır.
- Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohut ve yarma eklenir 10-15 dk kısık ateşte kaynatılır. Tereyağı ve zeytinyağı kızdırılır içine kuru nane ve pulbiber eklenip çorbanın üzerine dökülür. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun❤️
İlgili Makaleler
