Ana YemeklerSebze YemekleriVejeteryan Yemekler
ZEYTİNYAĞLI NOHUTLU TAZE BAMYA
ZEYTİNYAĞLI NOHUTLU TAZE BAMYA
Course: Ana Yemekler, Sebze Yemekleri, Vejeteryan YemeklerPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
80
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
👉 500 gt ayıklanmış taze bamya
👉 1 adet soğan
👉 2 diş sarmısak
👉 1-2 adet domates
👉 1 su bardağı haşlanmış nohut
👉 1 yemek kaşığı domates salçası
👉 1 tatlı kaşığı biber salçası
👉 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
👉 Tuz, karabiber
👉 1 yemek kaşığı limon suyu
👉 Üzerini geçecek kadar sıcak su
Talimatlar
- Tencereye zeytinyağı veya sıvıyağ eklenir. Yemeklik doğranmış soğan eklenip hafif kavrulur. Salça ve tuz eklenir biraz daha kavrulur. Daha sonra küçük doğranmış domatesler ve sarmısaklar eklenir ve karıştırılır, karabiber eklenir. Biraz su eklenir ayıklanmış bamyalar tencereye eklenir ve bamyanın biraz rengi dönene kadar pişirilir.
- Ardından haşlanmış nohutlar ilave edildikten sonra üzerini geçecek kadar tekrar sıcak su eklenir, limon suyunu da ekleyip kapağı kapatılır. Bamyalar fazla karıştırmadan dikkatlice bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun❤
MALZEMELER
-
500 gt ayıklanmış taze bamya
-
1 adet soğan
-
2 diş sarmısak
-
1-2 adet domates
-
1 su bardağı haşlanmış nohut
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 tatlı kaşığı biber salçası
-
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Tuz, karabiber
-
1 yemek kaşığı limon suyu
-
Üzerini geçecek kadar sıcak su
TALİMATLAR
- Tencereye zeytinyağı veya sıvıyağ eklenir. Yemeklik doğranmış soğan eklenip hafif kavrulur. Salça ve tuz eklenir biraz daha kavrulur. Daha sonra küçük doğranmış domatesler ve sarımsaklar eklenir ve karıştırılır, karabiber eklenir. Biraz su eklenir ayıklanmış bamyalar tencereye eklenir ve bamyanın biraz rengi dönene kadar pişirilir.
- Ardından haşlanmış nohutlar ilave edildikten sonra üzerini geçecek kadar tekrar sıcak su eklenir, limon suyunu da ekleyip kapağı kapatılır. Bamyalar fazla karıştırmadan dikkatlice bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun❤
Yemeğinizin yanına yakışacak en güzel salata ve meze tarifleri.
