ÇITIR TAVUK

Name: ÇITIR TAVUK
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Yarım su bardağı süt; 1,5 yemek kaşığı un; 1 yumurtanın sarısı; 1 çay kaşığı köri; 1 tatlı kaşığı tuz.; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sebzeli çeşni; 1 büyük kase mısır cornflakes( rondodan irice çekilmiş); Kızartmak için sıvı yağ

lezizsofralar

Tarife Geç Tarif Yazdır

ÇITIR TAVUK

Recipe by lezizsofralar

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

306

kcal

Toplam zaman

minutes

Ünlü tavukçuların tarifini sır gibi sakladıkları çocukların bayılarak yediği nefiis bir çıtır tavuk tarifi. Çıtır tavuk nasıl yapılır ? Adım adım çıtır tavuk yapılışı.

Malzemeler

Sosu için:
Yarım su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz.
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sebzeli çeşni
Bulamak için:
1 büyük kase mısır cornflakes( rondodan irice çekilmiş)
Kızartmak için sıvı yağ

Talimatlar

Tavuk göğüsleri çok ince olmayacak şekilde istenilen büyüklükte doğranır ve karıştırma kabına alınır. Sosu için tüm malzeme karıştırılır ve tavuk göğsüne eklenerek sos her yerine gelecek şekilde karıştırılıp vakit varsa bu şekilde bir saat kadar dinlendirilir.
Kızartma tavası ocağa alınır yağ ısınınca tavuk göğüsleri tek tek alınıp Cornflakese(kahvaltılık mısır gevreği ) bulanıp sıcak yağın içinde bırakılır.
Yüksek ısıda iki taraflı kızartılır ardından bir kağıt havlunun üzerine çıkartılır servis ederken isteğe bağlı patates kızartması ile servis edilir.