EV YAPIMI MAKARNA

Name: EV YAPIMI MAKARNA
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 5 yumurta; 500 gr un(350 gr un 150 gr en incesinden irmik kullandım); 1 çay kaşığı tuz

lezizsofralar

Tarife Geç Tarif Yazdır

EV YAPIMI MAKARNA

Recipe by lezizsofralarCourse: Makarna Tarifleri, Sağlıklı Yaşam

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

131

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

5 yumurta
500 gr un(350 gr un 150 gr en incesinden irmik kullandım)
1 çay kaşığı tuz

Talimatlar

Tüm malzemeyi kaba alıp mantı kıvamında yoğurdum uzunlamasına bir tabağa koyup üzerine sitreç kapatıp buz dolabında yarım saat dinlendirdim.
Ardından çıkartıp 2 ser cm arayla bezelere kestim ardından her bir bezeyi unlayarak makineden önce inceltme ayarından ardından diğer ayarlarından keserek çıkardım bu arada her aşamasında sürekli un serptim üzerine ki makineye yapışmasın.
Ardından düzgünce bir sofra bezinin üzerine alıp el demeyen bir yerde kuruttum. Birazını taze olarak pişirdim kalanı da kurutup başka zamanlarda tüketilebilir.
Makinenin markası Atlas 150/Marcato
Yumurtanın büyüklüğüne göre kıvam değişebilir yumuşak kalırsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.