KOLAY MANTI

Name: KOLAY MANTI 👌
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: ☆ 3 sb un; ☆ 1 adet yumurta; ☆ 1,5 çay kaşığı tuz; ☆ kararınca ılık su; 250g kıyma; ☆ 1 adet büyük soğan; ☆ Tuz,pulbiber, karabiber; ☆ 1 kase yoğurt; ☆ 1 diş sarmısak; ☆ 1 tatlı kaşığı salça; ☆ sıvıyağ; ☆ pulbiber; ☆ kuru nane (isteğe bağlı)

semisinmutfagi

Tarife Geç Tarif Yazdır

KOLAY MANTI 👌

Recipe by semisinmutfagiCourse: Ana Yemekler, Hamurişi

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

170

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

☆ 3 sb un
☆ 1 adet yumurta
☆ 1,5 çay kaşığı tuz
☆ kararınca ılık su
İÇİ İÇİN:
250g kıyma
☆ 1 adet büyük soğan
☆ Tuz,pulbiber, karabiber
ÜZERİ İÇİN:
☆ 1 kase yoğurt
☆ 1 diş sarmısak
☆ 1 tatlı kaşığı salça
☆ sıvıyağ
☆ pulbiber
☆ kuru nane (isteğe bağlı)

Talimatlar

Hamur malzemelerini derin bir kaba alıp azar azar su ilave ediyoruz, ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz. Biraz dinlendiriyoriz, bu arada iç malzemesini hazırlıyoruz.
Soğanı çok ince doğruyoruz. Bir kaba alıp içine kıymayı tuzu, pulbiberi ve karabiberi ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Dinlen hamuru iki bezeye bölüp oklava yardımıyla açıyoruz. Açtığımız yufkadan 2 parmak genişliginde uzun şeritler kesiyoruz. İçine kıymayı yerleştirip rulo olacak şekilde sıkıca sarıp bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesiyoruz.
Tüm malzemeyi bitene kadar işleme devam ediyoruz. Hazırlanan hamurları kaynayan suya atıp haşlıyoruz. Piştiği zaman suyunu süzmeden içine 1sb su su döküp kevgirle servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sarmısak gezdiriyoruz
Tavaya biraz sıvıyağ veya zeytinyağı ilave ediyoruz. Salça ve baharatları ekleyip, yoğurtlu mantının üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun❤

MALZEMELER

☆ 3 sb un
☆ 1 adet yumurta
☆ 1,5 çay kaşığı tuz
☆ kararınca ılık su
İÇİ İÇİN:
250g kıyma
☆ 1 adet büyük soğan
☆ Tuz,pulbiber, karabiber
ÜZERİ İÇİN:
☆ 1 kase yoğurt
☆ 1 diş sarmısak
☆ 1 tatlı kaşığı salça
☆ sıvıyağ
☆ pulbiber
☆ kuru nane (isteğe bağlı)

TALİMATLAR

Hamur malzemelerini derin bir kaba alıp azar azar su ilave ediyoruz, ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz. Biraz dinlendiriyoriz, bu arada iç malzemesini hazırlıyoruz.
Soğanı çok ince doğruyoruz. Bir kaba alıp içine kıymayı tuzu, pulbiberi ve karabiberi ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Dinlen hamuru iki bezeye bölüp oklava yardımıyla açıyoruz. Açtığımız yufkadan 2 parmak genişliginde uzun şeritler kesiyoruz. İçine kıymayı yerleştirip rulo olacak şekilde sıkıca sarıp bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesiyoruz.
Tüm malzemeyi bitene kadar işleme devam ediyoruz. Hazırlanan hamurları kaynayan suya atıp haşlıyoruz. Piştiği zaman suyunu süzmeden içine 1sb su su döküp kevgirle servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sarmısak gezdiriyoruz
Tavaya biraz sıvıyağ veya zeytinyağı ilave ediyoruz. Salça ve baharatları ekleyip, yoğurtlu mantının üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun❤

ANA YEMEKLER, TATLILAR, ÇORBALAR

İstediğiniz kategoride yüzlerce tarif sizin için hazırlandı.