LOKANTA USULU MERCİMEK ÇORBASI

Name: LOKANTA USULU MERCİMEK ÇORBASI
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1 su bardağı mercimek; 1 adet soğan; 2 diş sarmısak; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı tavuk suyu; 1,5 su bardağı sıcak su ( kıvamına göre su ekleyin); Tuz; Karabiber; Zeytinyağında kırmızı toz biber; Limon

semisinmutfagi

Tarife Geç Tarif Yazdır

LOKANTA USULU MERCİMEK ÇORBASI

Recipe by semisinmutfagi

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

300

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

1 su bardağı mercimek
1 adet soğan
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı tavuk suyu
1,5 su bardağı sıcak su ( kıvamına göre su ekleyin)
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
Zeytinyağında kırmızı toz biber
Limon

Talimatlar

Tereyağı ve sıvıyağını tencereye alıp üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek biraz kavuralım.
Daha sonra üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından bol suda yıkadığımız mercimekleri ekleyip, 1-2 tur karıştırıp tavuk veya et suyu ilave edip çorbanın kıvamına göre sıcak su ekleyip, tuz ve karabiber serpip mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Servis ederken üzerine biraz zeytinyağıyla toz biber karıştırıp çorbanın üzerine gezdirin. Limon eşliğinde servis edin. Afiyet olsun❤️

Tarif Videosu

https://nefiis.com/wp-content/uploads/2020/09/95731146_238749490672611_8181884496529370563_n.mp4