Mercimekli Bulgur Pilavı

rukiyekksall

Tarife Geç Tarif Yazdır

Mercimekli Bulgur Pilavı

Recipe by rukiyekksallCourse: Pilav tarifleriCuisine: Anadolu mutfağıDifficulty: Orta zorluk

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

300

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Bugün kolayından herkesin yapabileceği lezzetli bir yemek tarifi ile geldim. Mercimekli bulgur pilavı

Malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı siyah veya yeşil mercimek
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı( isterseniz 2 yemek kaşığı tereyağı koyabilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon,toz kırmızı biber ve pulbiber
4-4,5 su bardağı et suyu veya su( ben et suyu karışık kullandım)

Talimatlar

İlk olarak mercimeği biraz diri kalacak şekilde haşlıyoruz.
Daha Sonra geniş tencereye yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağını ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra tereyağı ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Bulguru ilave edip 5 dk kavuruyoruz. Haşlanmış mercimeği , tuz ve baharatları ekliyoruz karıştırıyoruz.
Es son suyunu ilave edip karıştırıp , kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Biraz dinlendirip servis tabağına alıp, yanında soğan salatası, turşu, kırmızı pancar salatası ve yoğurt eşliğinde servis ediyoruz( siz yanında istediğiniz gibi servis edin) afiyet olsun😍

Selam arkadaşlar😍 Bugün kolayından herkesin yapabileceği lezzetli bir yemek tarifi ile geldim👌

Mercimekli Bulgur Pilavı👍

Malzemeler;
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı siyah veya yeşil mercimek
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı( isterseniz 2 yemek kaşığı tereyağı koyabilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon,toz kırmızı biber ve pulbiber
4-4,5 su bardağı et suyu veya su( ben et suyu karışık kullandım)

YAPILIŞI

İlk olarak mercimeği biraz diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Daha Sonra geniş tencereye yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağını ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Daha sonra tereyağı ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Bulguru ilave edip 5 dk kavuruyoruz. Haşlanmış mercimeği , tuz ve baharatları ekliyoruz karıştırıyoruz.

Es son suyunu ilave edip karıştırıp , kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Biraz dinlendirip servis tabağına alıp, yanında soğan salatası, turşu, kırmızı pancar salatası ve yoğurt eşliğinde servis ediyoruz( siz yanında istediğiniz gibi servis edin) afiyet olsun😍

Ana yemek tarifleri için tıklayınız.

Uygulamamızı ücretsiz olarak indirmek için tıklayınız.