REZENE ( FENCHEL) ÇORBASI

Name: REZENE ( FENCHEL) ÇORBASI
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: ✅ 1-2 adet Rezene ( kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz ben bir adet büyük rezene kullandım( 4 kişilik); ✅ 1 adet soğan; ✅ 2 adet orta boy patates; ✅ 2-3 adet havuç; ✅ 1 yemek kaşığı tereyağı; ✅ 1 yemek kaşığı zeytinyağı( yada hepsini zeytinyağı kullanabilirsiniz); ✅ 1 tatlı kaşığı tuz; ✅ Çay kaşığı ucuyla karabiber ve zerdeçal; ✅ kararınca sıcak su (sebzelerin üzerini geçecek kadar) isterseniz yarısını et suyu kullanabilirsiniz.; ✅ 4-5 dal maydanoz

semisinmutfagi

Tarife Geç Tarif Yazdır

REZENE ( FENCHEL) ÇORBASI

Recipe by semisinmutfagiCourse: NEFİS TARİFLER

Porsiyon

4-5

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Malzemeler

✅ 1-2 adet Rezene ( kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz ben bir adet büyük rezene kullandım( 4 kişilik)
✅ 1 adet soğan
✅ 2 adet orta boy patates
✅ 2-3 adet havuç
✅ 1 yemek kaşığı tereyağı
✅ 1 yemek kaşığı zeytinyağı( yada hepsini zeytinyağı kullanabilirsiniz)
✅ 1 tatlı kaşığı tuz
✅ Çay kaşığı ucuyla karabiber ve zerdeçal
✅ kararınca sıcak su (sebzelerin üzerini geçecek kadar) isterseniz yarısını et suyu kullanabilirsiniz.
✅ 4-5 dal maydanoz

Talimatlar

İlk olarak bütün sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın. Daha sonra tencereye tereyağı zeytinyağını ve küp doğranmış soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Ardından küp doğranmış bütün sebzeleri ekleyip bir kaç dk daha kavurun. Sıcak suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
Sebzeler yumuşayınca blenderden geçirin koyu olursa sıcak su eklemesi yapın. Tuzunu, karabiberi ve zerdeçalı ilave edip karıştırın .
5 dk kaynatıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun❤️

Tarif Videosu

https://nefiis.com/wp-content/uploads/2020/09/82676105_594534574442576_6517062738702843364_n.mp4