5 Çayı tarifleriGün MenüleriTatlılar
3 RENKLİ MUHALLEBİ
3 RENKLİ MUHALLEBİ
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
122
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
Muhallebisi için:
1 litre süt
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
Ayrıca
1,5 yemek kaşığı mavi haşhaş
100 gr bitter çikolata
Portakallı Pelte için:
300 ml portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
Talimatlar
- Muhallebi için tencereye un,süt, nişasta ve toz şeker alınıp koyulaşıncaya dek karıştırılır. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp yarısı başka bir kaba alınır.
- Kalan kısma bitter çikolata eklenip çikolata tamamen eriyene dek yavaş yavaş karıştırılır ve kupların içine ikişer kaşık ilave edilir.
- Ayırdığımız muhallebiye haşhaş tohumu eklenir ve karıştırılır. Kuplara Çikolatalı muhallebinin üzerine yine ikişer kaşık eklenip üzeri düzlenir ve soğumaya bırakılır.
- Portakal peltesi için tüm malzeme tencereye alınıp ocağa alınır ve koyulaşana dek karıştırılır kupların üzerine yeterince eklenip kuplar soğumaya bırakılır,en üzeri istenilen şekilde süslenip servis edilir.
