İNCİR UYUTMASI

Talimatlar

• Öncelikle incirler bir kaseye alınıp üzerini geçecek kadar kaynar su eklenip 10 dakika dinlendirilir.
• Ardından suyu süzülüp sap kısımları kesilir ve küçük küçük doğranır bu arada süt ocağa alınır, yoğurt mayalama ısısına gelince ocağın altı kapatılır ve içine doğranmış incirler eklenir ardından blenderdan geçirilip hazırladığımız kuplara paylaştırılır.
• Kupların üzerine bir tepsi kapatılıp çok kalın olmayan bir örtü kapatılıp iki saat kadar bekletilir ardından buzdolabına alınan kuplar tamamen soğuduktan sonra süslenip servis edilir.