MÜCVER
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
2 adet kabak
2 adet havuç
10-12 adet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 kase beyaz peynir
3 yumurta
4 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Tuz,karabiber
- Kızartmak için:
Sıvı yağ
Servis ederken bir kase yoğurt (isteğe bağlı sarımsaklı)
Talimatlar
- Öncelikle havuç soyulur kabakla birlikte rendelenir ardından üzerine çok az tuz serpilip karıştırılır ve 5 dakika bekletilir,daha sonra fazla suyu avuç içinde sıkılır ve karıştırma kabına alınır ardından kalan malzemelerde eklenip tüm harç karıştırılır.
- Tavaya çok olmayacak şekilde sıvı yağ alınır ısınınca içine birer kaşık harçtan konur ve iki taraflı kızartılır( ben eşit olması için dondurma kaşığı ile koydum)
Tüm harç kızartıldıktan sonra yoğurt eşliğinde servis edilir.
