5 Çayı tarifleriKek TarifleriTatlılar
TUNA DALGASI
TUNA DALGASI
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
🍒 6 adet yumurta
🍒 1.5 su bardağı şeker
🍒 250gr yumuşamış tereyağı
🍒 1 paket kabartma tozu
🍒 1 paket vanilya
🍒 2.5 bardağı un (2 kaşık daha un olabilir)
🍒 2 yemek kaşığı kakao
🍒 3 yemek kaşığı süt
🍒 1 şişe konserve kiraz taneleri.
- PUDINGİ İÇİN:
🍒 1 litre süt
🍒 3 paket vanilyalı şekersiz puding (pudinginiz şekerli ise 1 su bardağı şekeri kullanmayın)
🍒 1 paket vanilya
🍒 1 su bardağı şeker
🍒 100 gr tereyağı.
- ÜZERİ İÇİN:
200-250gr Bitterçikolata
🍒 100gr tereyağı.
Talimatlar
- Kek için yumurtalar ile şeker 5 dk çırpılır.
- Sonra sırası ile yumuşamış tereyağını, kabartma tozunu,vanilya ve unu katıp çırpmaya devam edelim.
- Hanurun yarısįnı yağlanmış kalıbımıza dökelim. Diğer yarısına ise kakao ve süt katıp çırpalım. Kakaolu karışımıda sade hamurun üzerine dikkatlice döküp düzleyelim.
- Konserve kiraz tanelerini kek hamurun üzerine sırası ile koyalım ve elimizle kirazların üzerine hafiften bastıralım. Kekimizi önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında r5-40 dk pişirelim. Kekimiz pişerken bizde pudingimizi pişirelim.
- Tenceremize süt,şeker,pudingler vevanilyayı katıp çırparak pişirelim. Pişen pudingimizin üzerini kapatıp soğumaya bırakalım.
- Çırpma kabına 100 gr tereyağını koyup çırpalım ve içine soğumuş pudingi katıp çırpmaya devam edelim. Vanilyalı pudingimizi kekimizin üzerine döküp düzleyelim. Üzerine dökeceğimiz çikolata için kabımızın içine çikolata ve tereyağını koyup benmari usulü eritelim. Erittiğimiz çikolatamızı pastamızın üzerine dökelim ve pastamızı aşağı yukarı indirip kaldırarak çikolatanın her tarafa yayılmasını sağlayalım.
- Ziksak aparatla ile dalgalı şekiller verelim(ben çattalla yaptım) Pastamızı 1 saat kadar dinlendirelim. Dinlenmiş pastamızı kelepçesinden kolayca çıkarabilmek için spatula ile kenarlarından çizik atalım vekelepçesini çıkartıp pastamızı dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun
