Vişneli Serpme kek

Vişneli Serpme kek

Recipe by ikosun_mutfağıCourse: KEK TARİFLERİCuisine: ItalianDifficulty: ORTA ZORLUK

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

300

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Ne desem kelimeler eksik kalır. Öyle güzel olmuş ki yumuşacık keki, vişnenin verdiği o mayhoşluk ve üst kısmının kıtırlığı 🥰 A dostlar sizde deneyin …deneyin ki bu lezzetten mahrum kalmayın ❤️

Malzemeler

• Bardak 🥛 ölçüm 200ml

• Keki için:

• Keki için:

• 3 yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı yoğurt

• 2 su bardağı un

• Yarım su bardağı nişasta

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket şekerli vanilin

• 1,5 çorba kasesi Vişne (ariyetten bir avuç kadar orman meyvesi kullandım)

• Üzeri için:

• 3 dolu yemek kaşığı tereyağ (soğuk dolaptan yeni çıkmış)

• 4 yemek kaşığı şeker

• 1 paket şekerli vanilin

• 1,5 su bardağı un

• Üzerinin sosu için;

• 3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri

• 3 yemek kaşığı limon suyu

Talimatlar

• Yumurta ve şeker 5 dk koyulaşana kadar en yüksek devirde çırpılır.
• Ardından Sıvı yağ,yoğurt ve vanilin eklenir kısa çırpılır. Ayrı bir kasede karıştırılmış un, nişasta ve kabartma tozu eklenir ve karışana kadar çırpılır. 35x25cm kek kalıbı yağlanır ve unlanır.
• Kek harcı eşit bir şekilde dökülür. Üzerine 1 yemek kaşığı unla harmanlanmış vişne eklenir. (Unu vişnelerin dibine batmamasi için kullaniyoruz)
• ̈zerinin kırıntısı için soğuk tereyağ,şeker, un ve vanilin rondodan geçirilir. (Ellinizle tekrar sıkın kırıntılar biraz topak topak olsun )Kekin üzerine serpilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 40-45 dk pişirilir. Çıkarmadan önce kürdan testi yapın. Pişen kekın ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
• Sosu için pudra şekeri ve limon suyu karıştırır. Koyu ama akışkan bir kıvam aldığında kekin üzerine dökülür. Tamamen soğuduğunda servis edilir.
• Dilerseniz bu keki başka meyvelerle yapabilirsiniz elma, şeftali, frambuaz, böğürtlen gibi ..
• Afiyet olsun 😋

Ne desem kelimeler eksik kalır. Vişneli serpme kek Öyle güzel olmuş ki yumuşacık keki, vişnenin verdiği o mayhoşluk ve üst kısmının kıtırlığı 🥰 A dostlar sizde deneyin …deneyin ki bu lezzetten mahrum kalmayın ❤️

Vişneli Serpme kek tarifi
Bardak 🥛 ölçüm 200ml
Malzemeler:
Keki için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1,5 çorba kasesi Vişne (ariyetten bir avuç kadar orman meyvesi kullandım)

Üzeri için:
3 dolu yemek kaşığı tereyağ (soğuk dolaptan yeni çıkmış)
4 yemek kaşığı şeker
1 paket şekerli vanilin
1,5 su bardağı un

Üzerinin sosu için;
3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5 dk koyulaşana kadar en yüksek devirde çırpılır. Ardından Sıvı yağ,yoğurt ve vanilin eklenir kısa çırpılır. Ayri bir kasede karıştırılmış un,nişasta ve kabartma tozu eklenir ve karışana kadar çırpılır. 35x25cm kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Kek harcı eşit bir şekilde dökülür. Üzerine 1 yemek kaşığı unla harmanlanmış vişne eklenir. (Unu vişnelerin dibine batmamasi için kullaniyoruz)
Üzerinin kırıntısı için soğuk tereyağ,şeker,un ve vanilin rondodan geçirilir. (Ellinizle tekrar sıkın kırıntılar biraz topak topak olsun )Kekin üzerine serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 40-45 dk pişirilir. Çıkarmadan önce kürdan testi yapın. Pişen kekın ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir. Sosu için pudra şekeri ve limon suyu karıştırır. Koyu ama akışkan bir kıvam aldığında kekin üzerine dökülür. Tamamen soğudunda servis edilir.

Dilerseniz bu keki başka meyvelerle yapabilirsiniz elma,şeftali,frambuaz, böğürtlen gibi ..
Afiyet olsun 😋

Yemek tarifi uygulamamızı ücretsiz indirmek için tıklayınız.