Makarna Tarifleri
FIRINDA KIYMALI MAKARNA
FIRINDA KIYMALI MAKARNA
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
230
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
🍀500 gr Makarna (ben kelebek makarnadan yaptım siz istediğiniz makarna çeşidinden yapabilirsiniz)
🍀 300-350 gr kıyma.
🍀 2 Yemek kaşığı zeytinyağı.
🍀 1 adet soğan.
🍀 1-2 diş sarımsak.
🍀 1 yemek kaşığı domates salçası
🍀 1 yemek kaşığı biber salçası.
🍀2 adet doğranmış veya rendelenmiş domates.
🍀1 adet yeşil biber.
🍀 1 adet kırmızı biber.
🍀1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
🍀 1 paket krema
🍀 Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber.
Talimatlar
- Tencereye su koyulup kaynatılır, biraz tuz ve sıvıyağ eklenir ardından makarnayı ekliyoruz biraz diri olacak şekilde haşlıyoruz.
- Diğer yanda tavaya inçe doğranmış soğan ve sarmısağı ekleyip kavuruyoruz. Küçük doğranmış biberleri ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz. Kıymayı ekliyoruz kavuruyoruz. Salçaları, domates rendesi, tuz ve baharatları ilave ediyoruz eğer sosu biraz sulu istiyorsanız makarna suyundan 1 çay bardağı ilave edebilirsiniz. Daha sonra sosumuzu haşlanmış süzülmüş makarnaya ekleyip, karıştırıyoruz.Kremayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.( krema yerine yarım su bardağı süt ekleyebilirsiniz isteğe bağlı)
- Karıştırdığımız makarnayı borcam veya fırın kabına koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun❤️
