NEFİS TARİFLER
Käsekuchen
Käsekuchen
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
1
hour10
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
- Käsekuchen (kelepçeli kalıbım 26 cm)
Tabanı için: 100 gr tereyağı
1 tane yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
- İç harcı için:
1 kilo Sek kaymaksız süzme yoğurt
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilyalı pudink tozu(37 gr her paket)
Talimatlar
- Öncelikle tabanı için tüm malzeme yoğurma kabına alınarak yoğrulur ve yağlanmış kelepçeli kalıba hem tabanına hemde kenarlarını kaplayacak şekilde yerleştirilir tabanına çatalla batırılıp buzdolabına kaldırılır.
- İç harcı için yine tüm malzeme karıştırma kabına alınıp mikserle karıştırılır ardından kalıba dökülüp üzeri düzeltilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derece içine de bir kapla su konularak yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirilir.
- Ardından fırın kapatılıp kapağı yarim bırakılır ve
içinde ılıyana dek bekletilir. - En son oda ısısında tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır bir gece dinlendirilip servis edilir.
Notlar
- Fırının içine bie kapla su koyarak çatlamasını engelliyoruz.
