KREP TARİFİ

Talimatlar

• Tüm malzemeler mikserle topak kalmayacak şekilde çırpılır ve bir kenara alınır,
• Krep tavası ısıtılır üzerine fırçayla biraz yağ sürülüp bir kepçe harçtan dökülür tavayı sağa sola eğdirerek harcın tavanın her yerine gelmesi sağlanır bir kaç dakika pişirilip altı kontrol edilir kızardıysa tersyüz edilir.
• Bir iki dakikada diğer yüzü pişirilip servis tabağına alınır,kalan tüm harç bitene dek bu şekilde yapılır ardından yanına, sürme çikolata, bal, reçel, krem peynir vb. yiyeceklerle servis edilir.