5 Çayı tarifleriKek Tarifleri
LİMONLU ZENCEFİLLİ KEK
LİMONLU ZENCEFİLLİ KEK
Porsiyon
5-6
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
273
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
🍋 1 su bardağı yoğurt
🍋 1 adet limon kabuğu rendesi
🍋 2 paket vanilya
🍋 1 su bardağı toz şeker
🍋 Yarım su bardağı sıvı yağ
🍋 3 adet yumurta
🍋 1,5 yemek kaşığı toz zencefil
🍋 1 paket kabartma tozu
🍋 3,5 su bardağı un(ben yarı yarıya tamm buğday ve beyaz un koydum)
Talimatlar
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı da ekleyerek karışımı çırpmaya devam edin. Ayrı bir yerede kasede limon kabukları rendesine vanilyayı karıştırın. Limon kabuklarını elinizle hafif ovarak vanilyaya kokusunun işlemesini sağlayın.
- Ardından karşıma ilave edin. Üzerine toz zencefil ve kabartma tozunu da ekleyerek 1 dk kadar çırpın. Bu karışımın içerisine unu azar azar ekleyerek spatula yardımyla güzelce karştırın.
- Hazırladğımız kek harcnı yağlanmş ve unlanmş bir baton kek kalıbıba veya yuvarlak kalıba ilave edin. Istılmş fırında 180 drecede 35-45 dk arası pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤
Notlar
- Not( kullanacağınız bütün malzemeler oda sıcaklığında olsun. Limon kabuğu rendesini vanilya ile güzelce ovun.
