5 Çayı tarifleriGün MenüleriHamurişiPoğaca tarifleri
MAYALI KIYIR POĞAÇA
MAYALI KIYIR POĞAÇA
Course: 5 Çayı tarifleri, Gün Menüleri, Hamurişi, Poğaca tarifleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
225
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
●250gr yumuşak margarin
● 1 sb süt
● 1 sb sıvıyağ
● 2 yumurta beyazı içine (sarısı üzerine)
● 1 paket (40 gr) yaş maya
●1 yemek kaşığı toz şeker
● 1 tatlı kaşığı tuz
● 5 su bardağı un.
- İÇI IÇIN;
Peynir, maydanoz.
Talimatlar
- Yoğurma kabına sırasıyla margarin, sıvıyağ, süt ve mayayı alıyoruz elimizle bütün malzemeyi karıştırıyoruz içine yumurta akı, tuz, şeker ve unu azar azar ekliyoruz, çok yumuşak bir hamur yapıyoruz hamur toparlandığında un eklemeyi bırakın hafif ele yapışan bir hamur olacak
- Ve hamur mayalanmadan hiç beklemeden küçük toplar koparıp elimizle hafifçe açıyoruz içine dilediğiniz bir içi koyabilirsiniz ama penir çok yakışıyor(ben peynirli yaptım) poğça şekli verip bekletmeden yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
- Ve ılıkken soğumadan servis yapıyoruz ağzımızda dağılan poğçanın tadını çıkarıyoruz. Afiyet olsun❤
