Reçel Tarifleri
Mor İncir Reçeli
Mor İncir Reçeli
Course: Reçel TarifleriPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
10
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
1 kilo taze incir
1 kilo toz seker (cok sekerli sevmiyorsaniz sekeri istege bagli biraz azaltabilirsiniz)
Yarim limon suyu
Talimatlar
- Incirler yikanip istenilen sekilde dogranir aralara toz seker serpilip tencereye alinir kapagi kapatilip bir gece oda isisinda bekletilir.
- Ertesi gün sulanan incir ocaga alinip kaynayana dek yüksek isida kaynadiktan sonra kisik ateste kivam alana dek pisirilir
- Taneler dibe cökünce limon suyu eklenip kivami kontrol edilip sicak halde kavanozlara alinir kapaklari sıkıca kapatilip tamamen soguyana dek ters olarak tezgahta bekletilir.
- Ardindan serin günes görmeyen bir yerde muhafaza edilir,kisinda afiyetle yenir
