5 Çayı tarifleriMeyveli pasta tarifleri
MUZLU ALMAN PASTASI👌
MUZLU ALMAN PASTASI👌
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
197
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
- Keki İçin
🎂 4 adet yumurta.
🎂 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ.
🎂 1,5 çay bardağı ÅŸeker.
🎂 1 adet kabartma tozu.
🎂 1 adet vanilya.
🎂 3,5 -4 çay bardağı un.
🎂 3 yemek kaşığı sıcak su.
- Muhallebesi için:
🎂 3 su bardağı süt.
🎂 6 yemek kaşığı ÅŸeker.
🎂 3 yemek kaşığı un.
🎂 1 yemek kaşığı niÅŸasta.
🎂 1 yemek tereyağı.
🎂 1 adet yumurta.
🎂1 paket vanilya
- Üzeri için;
🍌 2 adet muz.
🍌 Pudra ÅŸekeri
🍋 limon suyu( muzları içine batırıp çıkarmak için muzlar kararmasın diye peçeteyle kurutup ondan sonra yerleÅŸtirin)
Talimatlar
- Öncelikle kek hamurumuzu hazırlayalım. Yumurta, sıcak su ve şekeri ekleyip iyice çırpıyoruz. Ardından sıvıyapı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Daha sora elenmiş unu, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın yavaş yavaş karışıma ekliyoruz elimizle dikkatlice çırpıyoruz.
- Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt seriyoruz. Karışımı kalıba dikkatlicene döküyoruz. Bir kaçkere tezgaha vuruyoruzki kabarcık olmasın. Isıtılmış fırında 170-180 derede 30 dk pişiriyoruz. Daha sonra muhallebisini hazırlamaya başlıyoruz.
- Tereyağı ve vanilya hariç bütün muhallabi malzemelerini tencereye alıyoruz devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyalı ekleyip pişirmeye devam ediyoruz koyulaşıp kıvam alınca altını kapatıyoruz.Püf noktası muhallabiyi soğuyana kadar bilendir ile çırpıyoruz sakız gibi kremamız olacak.
- Kek pişip soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, ortadan ikiye bölüyoruz bu işlemi ister bıçak ister ip ile yapabilirsiniz. Daha sonra yarısını servis tabağına yerleştirip, kelepçeli kalıbı takıp önce krema üzerine dilimlenmiş muzları dizelim muzların üzerine tekrar muhallebiyi sürüyoruz.
- Kalan parçayı üzerine yerleÅŸtiriyoruz. Ãœzerine pudra ÅŸekeri ekleyip dilimleyip servis ediyoruz (not 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz) afiyet olsun❤️
