Soslu Biberli Patlıcan

Soslu Biberli Patlıcan

Recipe by rukiyekksallCourse: 5 Çayı tarifleri, Gün Menüleri, Mezeler

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

230

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Patlıcan sevenler olarak her halini bayılarak yiyoruz ve patlıcan mevsimiyse, ister soslu ister yoğurtlu tüketebileceğiniz çok kolay tarif. Biberleri kızartmadım, pişirdim o yüzden biraz daha hafif oldu diyebilirim. Herkese kolay gelsin.

Malzemeler

• 4 orta boy patlıcan

• 5 adet kırmızı biber

• 5 adet yeşil biber

• 5 adet orta boy domates

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı salça

• Tuz

Talimatlar

• Öncelikle patlıcanları soyup kızartıyoruz.
• Patlıcanlar kızarırken biberleri bir yemek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tavada pişiriyoruz.
• Domateslerimizi rondodan geçiriyoruz sarımsağıda içine atıp çekiyoruz.
• Bir tavada domateslerimizi pişiriyoruz pişmeye yakın salça ve tuzunu atıp altını kapatıyoruz.
• Servis tabağına kızaran patlıcanları ve pişirdiğimiz biberleri koyup sosumuzu üzerine döküyoruz.
• ̇sterseniz yoğurt ile de servis edebilirsiniz.
• Afiyet Olsun🥰

Soslu Biberli Patlıcan

Patlıcan sevenler olarak her halini bayılarak yiyoruz ve patlıcan mevsimiyse, ister soslu ister yoğurtlu tüketebileceğiniz çok kolay tarif. Biberleri kızartmadım, pişirdim o yüzden biraz daha hafif oldu diyebilirim. Herkese kolay gelsin.
Malzemeler
4 orta boy patlıcan
5 adet kırmızı biber
5 adet yeşil biber
5 adet orta boy domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz

Yapılışı
Öncelikle patlıcanları soyup kızartıyoruz. Patlıcanlar kızarırken biberleri bir yemek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tavada pişiriyoruz. Domateslerimizi rondodan geçiriyoruz sarımsağı da içine atıp çekiyoruz. Bir tavada domateslerimizi pişiriyoruz pişmeye yakın salça ve tuzunu atıp altını kapatıyoruz. Servis tabağına kızaran patlıcanları ve pişirdiğimiz biberleri koyup sosumuzu üzerine döküyoruz.
İsterseniz yoğurt ile de servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun🥰

Ana yemek kategorisine baktınız mı, İlginizi çekecek yemekler, birbirinden güzel sunumlar sizi bekliyor.