5 Çayı tarifleriKurabiye tarifleri
3 MALZEMELİ HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
3 MALZEMELİ HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
Course: 5 Çayı tarifleri, Kurabiye tarifleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
354
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
➡️ 4 adet yumurta akı
➡️ 1 su bardağı pudra şekeri ( pudra şekerini damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
➡️ 1,5 – 2 su bardağı Hindistan cevizi
Talimatlar
- Dikkatli bir şekilde ayırdığımız yumurta aklarını derin bir kaba alın. Azar azar eklediğimiz pudra şekeri ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Hindistan cevizini ilave edip koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Yanmaz ve yapışmaz tabanlı bir tavayı Ocak üstünde ısıtın.
- Hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak 5 dk kadar pişirin.
- Yumurta beyazları hafif pişip kıvam alınca ocaktan alın. Soğuması İÇİN ayrı bir kaba koyup bekletin.
- Hazır duruma gelen kurabiye harcından küçük parçalar kopartın yuvarlayıp şekil verin veya dondurma kaşığıyla da şekil verebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dk üzerleri hafif renk alana kadar pişirin. Ilık yada soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤️
