5 Çayı tarifleriGün MenüleriTatlılar
ISPANAKLI TART KEK(Karpuz pasta)
ISPANAKLI TART KEK(Karpuz pasta)
Course: 5 Çayı tarifleri, Gün Menüleri, TatlılarPorsiyonporsiyon
Hazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalorikcal
Toplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
- Keki için:
3 yumurta
1 cay bardağı ıspanak
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
- Kreması için:
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2,3 yemek kaşığı toz şeker
- Sosu için:
1 su bardağı vişne suyu
1 tatlı kaşığı nişasta
(Yada orman meyveli sos)
- Ayrıca:
Islatmak için 1 su bardağı süt
Hindistan cevizi ve yeterince damla çikolata
Talimatlar
- Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınarak 3,4 dakika mikserin en yüksek devrinde çırpılır ardından sıvı yağ ,ıspanak püresi ilave edilip karıştırılır en son kalan malzemelerde ilave edilip pürüzsüz oluncaya dek karıştırılıp yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15,20 dakika kontrollü pişirilir. Fırından alınca soğumasını beklemeden servis tabağına ters çevrilir ve soğuması için bir kenara alınır.
- Bu arada bir su bardağı süt her yerine gelecek şekilde gezdirilir.
- Kreması için tereyağı hariç kalan malzemeler tencereye alınıp koyulaşana dek sürekli karıştırılır, koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp tereyağı eklenir ve tereyağı tamamen eriyene dek karıştırılır ardından soğuyan kekin orta kısmına dökülüp üzeri düzlenir.
- Üzerinin sosu için malzemeler tencereye alınıp koyulaşıncaya dek karıştırılır ve soğuyan muhallebinin üzerine dökülüp üzeri düzlenir.
- Tamamen soğuyan pastanın kenarları Hindistan cevizi tozuyla süslenir ortalarınada aralıklı olacak şekilde damla çikolata yerleştirilir buz dolabında bir kaç saat dinlendirilip servis edilir.
