Pilav Tarifleri
TAVUKLU BULGUR PİLAV
TAVUKLU BULGUR PİLAV
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
231
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
● 1-2 adet tavuk göğsü
● 1 adet soğan
●2 diş sarmısak (isteğe bağlı)
● 1-2 adet yeşil biber
● 2 su bardağı pilavlık bulgur
● yarım çay bardağı sıvıyağ
● 1 yemek kaşığı tereyağı
● 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
● Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, zerdaçal, zencefil (arzu ettiğiniz baharatlar)
● 2 su bardağı tavuk suyu veya normal su (yinede bulgura göre değişir su ayarlamasını yapabilirsiniz).
Talimatlar
- Tavuk göğsünü ister küpler halinde ister jülyen doğranır ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Daha sonra üzerine küp doğranmış soğan ve sarmısak eklenir kavrulur biberler küçük doğranır eklenir. Yağ ve salçası eklenerek kavrulur.
- Bulgur ilave edilip, kavrulur. En son tuz, baharatlar ve suyu eklenir. Piştikten sonra demlenmeye bırakılır ve sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun
