AŞURE
Course: 5 Çayı tarifleri, Aşure, TatlılarPorsiyon
5-6
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
344
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesMalzemeler
■4 sb Aşurelik buğday
■ 2 sb haşlanmış nohut
■ 1sb haşlanmış kuru fasulye
■ 2 sb soyulmuş badem
■ 2 sb soyulmuş fındık
■ 1sb cashewnüsse
■ yarım çay bardağı pirinç
■ 1sb sarı kuş üzümü
■ 4-5 sb şeker ( yinede damak tadınıza göre ayarlayın)
■ 1-2 adet elma küp küp doğranmış
■ 1limon veya portakal kabuğu rendesi
■ 1 çay bardağı süt.
- ÜZERİ İÇİN:
Ceviz, badem, fındık, yeşil fıstık, nar, tarçın, incir, kayısı.
Talimatlar
- Nohut, fasulye ve buğdayı akşamdan ayrı ayrı ıslatıyoruz. Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlıyoruz.
- Buğdayı yıkayıp tencereye alın üzerine su ekleyip haşlayın. Daha sonra üzerine haşlanmış olan nohut ve fasulyeyi ilave edip, yıkanmış pirinci ilave edip kaynatıyoruz.
- Daha sonra sıcak suda yıkanmış soyulmuş çerezleri ve üzümü ilave ediyoruz. Limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi ve küp küp doğranmış elmaları ilave edip kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Su az gelirse sıcak su eklemesi yapabilirsiniz. Yarım çay bardağı sütü ve en son şekeri ekleyip 5-10 dk kaynasın dikkat edin dibine tutmasın devamlı karıştırın.
- Daha sonra kaselere koyup istediğiniz gibi süsleyip sevis edin. Afiyet olsun. ❤
- https://www.instagram.com/p/BZzIU3yhCxa/Teşekkür ederiz
