5 Çayı tarifleriGün MenüleriKöfte Tarifleri

Etli Çiğköfte

ETLİ ÇİĞ KÖFTE 👌

Recipe by semisinmutfagiCourse: 5 Çayı tarifleri, Gün Menüleri, Köfte Tarifleri
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

40

minutes
Kalori

216

kcal
Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Malzemeler

  • ♡ 1kg kıyma

  • ♡1kg çiğköftelik bulgur

  • ♡3 ota soğan

  • ♡1baş sarmısak

  • ♡3 yemek kaşığı ısot pul biber

  • ♡4 yemek kaşığı biber salçası

  • ♡4 yemek kaşığı domates salçası

  • ♡1-2 limon ♡ 1yemek kaşığı yedi türlü

  • ♡1 yemek kaşığı kimyon

  • ♡2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

  • ♡Maydanoz.

Talimatlar

  • Soğan ve sarmısağı robottan geçirin. Kįymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarmısak, salça ve pulbiber ile yoğurun.
  • Daha sonra bulguru ekleyip en az 30-40 dk yoğurun.
  • Daha sonra baharatları ekleyip en sona doğru ince kıyılmış maydanozu ekleyip 5-10 dk daha yoğurup, yoğurma sırasında elinizi ara ara limonlu su ile ıslatın.
  • Hazırlanan harçtan elinizle şekil verip, marul yaprakları ile servis yapın. (İsterseniz kıymayı daha az kullanabilirsiniz isteğe bağlı). Afiyet olsun❤

MALZEMELER

  •  1kg kıyma

  • 1kg çiğköftelik bulgur

  • 3 ota soğan

  • 1baş sarmısak

  • 3 yemek kaşığı ısot pul biber

  • 4 yemek kaşığı biber salçası

  • 4 yemek kaşığı domates salçası

  • 1-2 limon ♡ 1yemek kaşığı yedi türlü

  • 1 yemek kaşığı kimyon

  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

  • Maydanoz.

TALİMATLAR

  • Soğan ve sarmısağı robottan geçirin. Kįymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarmısak, salça ve pulbiber ile yoğurun.
  • Daha sonra bulguru ekleyip en az 30-40 dk yoğurun.
  • Daha sonra baharatları ekleyip en sona doğru ince kıyılmış maydanozu ekleyip 5-10 dk daha yoğurup, yoğurma sırasında elinizi ara ara limonlu su ile ıslatın.
  • Hazırlanan harçtan elinizle şekil verip, marul yaprakları ile servis yapın. (İsterseniz kıymayı daha az kullanabilirsiniz isteğe bağlı). Afiyet olsun❤

Çiğköftenin yanına meze olarak ne alırdınız?

Tatlı çeşitlerine göz atar mısınız, sütlü tatlılar ve şerbetli tatlılar sizin için bir araya getirildi.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu
%d blogcu bunu beğendi: