Közlenmiş Salata

Közlenmiş Salata

Recipe by rukiyekksallCourse: Mezeler, Salata Kategorisi

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

300

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Malzemeler

• 4 orta boy patlıcan

• 4 adet yeşil biber

• 4 adet kırmızı biber

• 2 adet kuru soğan

• 3 diş sarımsak (çok sevenler daha fazla koyabilir)

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

• Yağlı kağıt serili tepsiye patlıcanlara çatal ile bir kaç delik açıp yerleştirin.
• Bu önemli detay, içerisindeki suyun buharlaşıp çıkması için.
• Patlıcanları, biberleri, soğan ve sarımsağı alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika piştikten sonra, çevirip tekrar pişirin yumuşayana kadar devam edin (biberler, soğan ve sarımsak daha çabuk yumuşayacaktır onları patlıcandan önce alın.)
• Yaklaşık yarım saat sürecektir tabi patlıcanın büyüklüğüne ve kalınlığına bağlı. Kolay soymanız için hemen bir poşete alın 10 dakika bekletip güzelce soyun.
• Daha sonra küçük küçük doğrayıp hepsini bir kapta karıştırıp zeytinyağı ve tuzunu ekleyerek servis edebilirsiniz
• Afiyet Olsun🥰

Közlenmiş Salata

Pikniklerin vazgeçilmezi, mangalın yanında olmazsa olmaz közlenmiş salata. Fırında yapıp yanında da bir dilim ekmekle doyurucu bir öğün olsun bize, buyurun közlenmiş salata tarifi gelsin. Közlenmiş salata tarifi yemeğinizi veya mangalınızı tamamlayan bir lezzet olacak.

Malzemeler

4 orta boy patlıcan
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı biber
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak (çok sevenler daha fazla koyabilir)
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Yağlı kağıt serili tepsiye patlıcanlara çatal ile bir kaç delik açıp yerleştirin. Bu önemli detay, içerisindeki suyun buharlaşıp çıkması için.

Patlıcanları, biberleri, soğan ve sarımsağı alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika piştikten sonra, çevirip tekrar pişirin yumuşayana kadar devam edin (biberler, soğan ve sarımsak daha çabuk yumuşayacaktır onları patlıcandan önce alın.)

Yaklaşık yarım saat sürecektir tabi patlıcanın büyüklüğüne ve kalınlığına bağlı.

Kolay soymanız için hemen bir poşete alın 10 dakika bekletip güzelce soyun.

Daha sonra küçük küçük doğrayıp hepsini bir kapta karışrırıp zeytinyağı ve tuzunu ekleyerek servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun🥰

#leziztariflerle#salataburda#közlenmişsalata#közlenmişpatlıcan#biber#lezzet#videolusalatatarifleri#videoluyemektarifleri#salat#salad

Tüm salata çeşitlerine göz atmak için tıklayınız.